Açıklama
Piliç Şnitzel
Tavuğun en çıtır hâllerinden biri olan piliç şnitzel Elizinn Pastanesi’nin usta elleriyle birleşiyor. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık şekliyle karşınıza çıkan bu lezzet, göğüs etinin çeşitli işlemlerden geçmesiyle elde ediliyor. Un, çırpılmış yumurta ve galeta unuyla buluşan piliç şnitzel lezzet tutkunlarına enfes bir deneyim sunuyor. Fileto şeklinde dilimlenen tavuklar inceltilerek enfes çıtırlığına ulaşıyor. Tuz ve karabiberle çeşitlendirilen piliç şnitzel kızgın yağda kısa sürede pişirilerek servis ediliyor. Tavuk etini farklı baharatlarla birleştiren ve kızartan tarifleri seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Dışı çıtır içi yumuşacık olan bu tarifi çocuklarınız için de tercih edebilirsiniz. Damaklarda iz bırakan piliç şnitzeli denemek için siz de Elizinn Pastanesi’ne davetlisiniz.
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Piliç Şnitzel
Farklı baharatlarla marine edilen ve panelenen tavuk göğsü enfes çıtırlığına ulaşmak için kısa bir pişme sürecinden geçiyor. Altın rengi görüntüsüyle iştah açan şnitzel, tavuk etinin muhteşem yumuşaklığıyla birleşerek lezzet tutkunlarının karşısına çıkıyor. Her ısırıkta altın rengi tavuğun çıtırlığını hissedebilirsiniz. Çeşitli aşamalardan geçen şnitzel; un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulanarak enfes görüntüsüne ulaşıyor. Her damak zevkine hitap eden piliç şnitzeli günün farklı öğünlerinde tercih edebilirsiniz. Görsel bir şölen sunan piliç şnitzel servis edilirken tabağın yanına yoğurtlu semizotu, kızarmış patates ve limonlu dip sos ekleniyor. Yoğurtlu semizotunun hafif tadını çıtır tavuk parçalarıyla birleştirebilir leziz bir deneyimi geride bırakabilirsiniz.
